덴마크 식당 26곳 '미쉐린 노르딕 가이드 2020' 등재

올해 미쉐린 가이드에는 덴마크 레스토랑 26곳이 이름을 올렸다. 지난해보다 2곳 줄었다. 타이어 제조사 미쉐린(Michelin)이 2월17일 노르웨이 트론헤임(Trondhjem) 올라브스할렌 콘서트홀(Olavshallen Concert Hall)에서 개최한 미쉐린 노르딕 가이드 2020(Michelin Nordic Guide 2020) 시상식에서 발표 [https://guide.michelin.com/en/article/news-and-views/michelin-nordic-guide-2020-stars-and-awards-announced] 한 소식이다. 올해 미쉐린 가이드에서는 덴마크 미식업계는 크게 활약하지 못했다. 3개 별을 새로 얻었으나 3개를 잃어 제자리 걸음에 그쳤다. 알케미스트(Alchemist)와 요르네르(Jordnær)가 2스타로 약진하기는 했으나, 이 밖에는 새로 별을 얻어내지 못했다. https://www.facebook.com/andershusacom/v